●一人目の子供ができた時、
インド・スリランカ料理教室 ペイズリーにて
香取 薫先生と出会い、インド料理の美味しさに衝撃を受ける!
以後、足掛け7年。
インド料理に(いや、香取先生に)はまっていく・・・
インストラクター取得中、
双子(mix twins)を妊娠!
”妊婦でも食べられるラッサム”で課題をクリア。
ペイズリーインストラクター取得。無事出産!
●佐藤 真紀子先生主宰 サトヴィックにて
アーユルヴェーダ中級
スパイス薬理学講座受講。
●薬日本堂で中医学と薬膳を学ぶ。
漢方養生士(中級)
薬膳スタイリスト取得。
●ナチュラルフードアドバイザー取得
●フランス菓子教室イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにて
フランス菓子本科修了。
●フルーツスティリスト取得。
フルーツカッティング X スパイス講座も開催中。
●JAMHA認定
メディカルハーブコーディネーター取得
ハーブ&ライフコーディネーター取得。